Analisis Kinerja dan Prospek Komoditas Gula

Produksi GKP Indonesia pada 2019 tercatat sebesar 2,227 juta ton. TR mendominasi produksi sebesar 60,72%. Sementara kontribusi TS BUMN sebesar 11,68% dan Swasta sebesar 27,59%. Rata-rata harga gula domestik di pasaran cukup fluktuatif dengan cenderung meningkat. Tingkat konsumsi gula oleh rumah tangga di Indonesia cenderung mengalami penurunan hingga pada tahun 2018 mencapai 6,607 kg/kapita/tahun. Akan tetapi kebutuhan gula di Indonesia terus meningkat setiap tahunnya dikarenakan berkembangnya industri makanan dan minuman. Untuk pemenuhan gula di Indonesia dipenuhi dari impor. Luas lahan tebu dan produksi gula nasional cenderung menurun karena produktivitas minimal stagnan, maka proyeksi gula tahun 2023 hanya mencapai 1,98 juta ton. Sementara proyeksi konsumsi gula langsung pada tahun yang sama mencapai 2,06 juta ton. Berdasarkan hasil estimasi PT RPN-P3GI menunjukkan indikasi bahwa gula nasional masih belum dapat mencukupi kebutuhan dalam negeri.